Bodega Numanthia, Numanthia 2017

Di un bel rosso rubino, al naso profuma di susina rossa, con tocchi di cannella e alloro oltre a una chiusura su nota balsamica. Denso e compatto, con sorprendenti tannini salmastri, regala una finale alle spezie dolci.

CURIOSITA’
Nel Nord-ovest della Spagna, Bodega Numanthia fa risalire il suo nome – e quello di questa particolare etichetta – all’epoca romana. Nel 134 a.C., gli abitanti dell’antica città di Numanzia resistettero agli invasori Romani, scegliendo di morire piuttosto che arrendersi. Questa nobile eredità ha caratterizzato anche il terroir di Numanthia: le sue viti sono robuste e resistenti, in grado di sopportare le condizioni climatiche estreme della regione.
Da qui nascono vini potenti e intensi, iconiche incarnazioni della prestigiosa Denominazione di Origine Toro, affinate in botti di legno, nuove ed usate.

ABBINAMENTI
Carni rosse, arrosticini, spiedini, Pata Negra.